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2009.03.16
テーマ：ベトナム好き集まれ(2187)
カテゴリ：ベトナム料理
 妻も義姉の結婚式のためにベトナムへ行ってから1年半以上里帰りしていません。 時々ベトナムで食べた麺料理やパン料理が非常に懐かしくなります。 麺は蒲田のベトナム食材店で手に入れることが出来ますので、スープさえ(妻が)頑張って作れば、ベトナムでの味に近いものができます。 しかし、パンは色々なパン屋さんでフランスパンを買うのですが、ベトナムで普通に道路脇のスタンドでおばちゃんが売っている様な外がカリカリ、中がふんわりなものが無いのです。 どうしても日本で買うフランスパンは固すぎるのです。 どこか遠くの店で柔らかいパンが売っていたとしても買って帰ってくるまでに固くなりそうですし。 ですので、ベトナムで休日の朝ごはんに必ず食べていたバンミーティット(フランスパンのサンドイッチ)が懐かしくて禁断症状が時々出ます。 妻についてはベトナムでバンミーを食べていた姿をそんなに見たことが無いのですが、それでも 「バンミーを食べたいです！ あ～、ベトナムが懐かしいですぅ。」 と、たまに嘆いています。 次の里帰り(の予定)は来年のテト(旧正月)。 まだまだ先ですね～。それにお金を貯めないといけませんよね。 頑張って節約しましょう。 「ではあなたのお酒を節約しましょう～！！」 それだけはご勘弁を。私の基準ではもう十分減らしたのですから。 写真はホーチミンで妻の実家の近くにある有名店で買ったバンミーティットです。 これは当時で大体７０円でした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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