ねねひめちゃんのオリジナル生春巻き
以前ごちそうになったんだけど、とても美味しかったので、
すごくすごーく簡潔に紹介したいと思います♪
【材料】
・シソの葉(必須です♪)
・焼き豚
・きゅうり
・えび
・レタス
・ライスペーパー(市販)
1.ライスペーパーは水に浸して濡れふきんで湿らせる。
2.焼き豚、きゅうり、レタスは食べやすいよう細めに切る。
3.ライスペーパーでお好みの具を包むだけ!!
タレは「スィートチリソース」というのが有名らしいです。
その他には、ゴマ系、中華系のドレッシングでも
美味しくいただけるそうです。
ちなみに”ねねひめちゃん”は鶏を煮た醤油のだし汁に
ごまドレッシングを混ぜたタレを作ってくれましたが、
それもとっても美味しかったです♪
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