寒さが身にしみるようになってきた１２月のある日・・





カニが届きました♪

訳あり超特価！自然解凍して食べるだけ♪鍋にも最適♪プリップリのタラバの足!!カニ60%OFF訳あ... 価格：3,980円（税込、送料込）

実は、ネットで冷凍のカニを注文するのは初めて。


まぁ、スーパーで実物を見てもそうですが、正直カニって難しいです。

一見、良さそうに見えても、解凍すると中がスカスカだったり、カニの味がしなかったり、冷凍焼けしていたり。


冬になると特にカニが気になるものの、失敗したときのショックを考えると（値段も値段だし）なかなか手が出ない、というのが通例でした。


でも、今年は思い切って！


寒さを吹き飛ばすべく、あったか～いカニ鍋を食べたいという目的の元、レビューの評価を参考に信頼出来そうなお店を探しました。


そうして出会ったのが、「道産ネットミツハシ　北海道グルメ」さん→道産ネット　ミツハシ



注文を終え待つこと３日。届いたカニは、





おぉ～♪立派なタラバの脚！

訳ありなので脚折れが入っていましたが、それにしても期待値があがります☆


その日の夕食はカニ鍋にしようと決めていたので、午前中配達指定にして、夜までに自然解凍させようという計画。


家の中の日に当たらないところに置いとくも、午後１時に届いて（佐川さん、忙しいようで午前中少し過ぎてしまいました。）夕方６時ごろ食べたかったのですが、やっぱり全解凍は間に合いませんでした。


（こうなると、前日指定にして冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍させるのが良いかもしれませんね！）


結局、他の準備が整ったところで、カニは流水解凍に切り替え、すべて揃ったところでいよいよカニ鍋始まりです♪







野菜もたっぷり、お皿に盛られたカニも、たっぷり１ｋｇ。









さてさて、お味はというと・・。



うん！しっかり味があって身もしまっていておいしい！


お出汁にはカニのエキスが流れ出て、それを吸ったお野菜のおいしいこと！特にえのきなんて最高だわ～♪（←えのき好き）





茹でてあるタラバガニなので、お鍋ではさっと温めるだけで取り出すのが鉄則。


うっかり火を入れすぎてしまうとカニのうまみが全部お出汁に流れて小さくなってしまうので注意です。（←子供に殻を剥いてあげている間に忘れちゃうのよね＾＾；）



たっぷりのカニ鍋を味わったあとは、そのお出汁を使って雑炊を・・といきたいところだったけれど、もうお腹いっぱいでお楽しみは翌日に♪





翌日の雑炊はこれまた二度おいしい。

カニ鍋って最高だわ～とゆったりと余韻に浸りながら無駄なくたっぷりカニを堪能できました。




注文するまでは、どんなカニが届くのかちょっぴり不安もあったけれど、いただいたカニは大満足。


確かに、レビューでは「塩が濃い」っていう意見もあったのですが、我が家は全部鍋にしちゃったのでそれは全然気になりませんでした。

冷凍焼けなどはもちろんなく、身もしっかりしていましたよ♪


１ｋｇの量は、子供が小さい４人家族には丁度良い量でした。








やっぱり寒い冬にお鍋は最高ですね。野菜もたっぷり取れて、体にも良い♪

カニ鍋は我が家には贅沢品だけれど、たまにはプチ贅沢もしたいものです（笑）


おいしかったです。ごちそうさまでした！




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