デートしたい

お腹空いたぁ。。。 

豚薄切り肉しかない。 

生姜と酒、醤油、水に豚薄切り肉を漬け込んでおく。

豚肉に水を加えると全部吸い取っちゃうんだけど、お肉がものすごく柔らかくなるんだ。

包丁の練習。

何かミカンがおいしそうだったから添えてみた。

肉を焼いて皿に盛り、焼き終わったフライパンにみりん、酒、醤油を足してちょっと煮詰めて上にかける。

青ネギを散らして出来上がり。

やっぱり生姜焼きはおいしそうだよね。

焦げた醤油の香りが食欲をそそる。

肉をひとくち、ご飯をふたくち。

ご飯の甘さが生姜焼きに合う合う。

焼いたタレのかかったキャベツがまた旨い。

肉にキャベツを巻いて食べる。

旨い。

しっかりお茶碗２膳食べました。