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2007年02月13日
カテゴリ：イラン料理
昨日の夜は、ﾀﾞｰﾘﾝさんが煮こんでいた、
羊のタンと脳みそを煮こんだモノを食べました。 名前は聞いてないからわかんなぃｗ 昨日の朝食べるはずだったけど、ｹﾝｶしたので夜に持ち越しｗ （詳しくはコチラで） 準備も全部やってくれたょぉ～！ ま、そちらが悪い事したのだから当たり前ｗ 旦那さんがイランのお店から購入してきた、 煮こむ前の冷凍の脳みそとタンも見せてもらった。  まだチョット凍ってる脳みそ。↑  チョット溶けてきてグロくなってきた脳みそ・・・↑  タンは根元から。凍ってて形が分かりずらい↑ コトコト煮込んで夜は放置。  煮こんだモノ↑ 昼はケンカで食べられず・・・・。 どうにか仲直り（？）して夜ご飯。 やっと食べられる～～   タンは皮をむいて食べました。 ず～～～っと煮込んでたから やわらか～～～  タンシチューは嫌いだけど、コレなら美味い  脳みそは、魚みたい味・・・。 白子みたいお味でチョット不思議。 お好みでレモンをかけてって言われたから ドボドボかけて食べたら、これもまた 美味でごぢゃるぅ～～～  また作ってもらおぉ～♪ その前に何て名前か聞かなきゃ 
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