栗の渋皮煮


料理名：栗の渋皮煮
作者：めけてー

■材料（一回人分）
栗 / 500g
重曹（タンサン） / 小さじ2
砂糖 / 250g(栗の半量)

■レシピを考えた人のコメント
渋皮煮の方が甘露煮よりも好きです。これを使って作ったモンブランも美味しいです。

詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞最短約 30 秒！▼無料▼会員登録＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…


-----------------------------------------
全体に面倒な作業なので、時間の無い方は数回に分けて作られても良いと思います^^;
ちなみに私は1日目に手順1をやって、別の日に手順2以降をやりました…


最近は当たり前になった渋皮入りのマロンペーストで作ったモンブランケーキ。
これが出てきて苦手だったモンブランが好きになりました
いつか渋皮煮から手作りしてみたいな～と思っていました