超手抜き厚揚げでロールキャベツ



ロールキャベツの面倒な具の代わりに、厚揚げを油抜きしないまま入れただけ！
これが超簡単で美味しいのです
溶けるチーズとの相性も◎＾＾　
そのままでも、ケチャップをかけても美味しいです。

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材料：2人分

厚揚げ ４×５cm位　4個
溶けるチーズ（お好みで） 適量
キャベツ 4枚
コンソメ顆粒 適量
醤油 小さじ2くらい
塩こしょう 適量

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作り方：
1
厚揚げは、今回はこんな風に小さく切れてるタイプを使いましたが、普通のを切って使ってもちろんOKです＾＾
油抜きは不要です。


2
キャベツで巻きます。
（キャベツを下茹でするのすら面倒くさくて、そのまま巻いてる図です＾＾；出来れば下茹でかチンした方が巻きやすいかと…。）
お好みで溶けるチーズも入れて下さい。


3
強引に巻いたモノを、豪快に鍋に詰め込みます。＾＾；
水をロールキャベツが半分くらい浸かる程度入れ、コンソメも入れて火にかける。
煮立ったら醤油を入れ、落し蓋をする。


4
さらにフタをして、中火でキャベツが柔らかくなるまで煮る。
塩こしょうで味をととのえ、器に盛れば完成です♪


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ロールキャベツ・・美味しいけれど、ちょっと面倒ですよね；
程よく油分があってコクもある厚揚げを使えば、そこそこ代用できるんじゃないかな～と思って作ってみた所、好評でした～＾＾


犯罪級手抜き料理
犯罪級に手抜きな料理は、過去の記事にさかのぼって穴埋め的に入れてたりするのですが（あっ　自白してもうた）、このレシピも軽犯罪級ですね…。
お願いです、通報しないで下さい。笑