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Comments

人間辛抱@ Re:私は無事です(;_;)(03/11) どうもお久しぶりです。この度の東日本大…

お久しぶり@ 12月20日はあなたのお誕生日東京に居るのかな？元気なのかしら。出…

ＫＯＮ12345@ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) どこいったの？

ディマーンシュ@ まだ軽井沢かしら（爆）夏到来よ。マリー姫どの。たまにゃ更新…

0ユート・ピア0@ おぉ　こちらは、黄砂がまっていまして、バイ…

Crespo@ Re:軽井沢にて(^-^)/(05/04) 優雅で良いですね！十分にリフレッシュし…

ディマーンシュ@ Re:軽井沢にて(^-^)/ まぁ！お久しぶり（＾＾）連休過ごしやすいお天気だったわね。（＾…

長崎皿うどんでございます！

(22)

テーマ：今夜のばんごはん(49961)

カテゴリ：　Cuisine　　料理

Ｂｏｎｊｏｕｒ今日は寒いニャぁ、久しぶりに皿うどんが食べたくて作ってみました。

うどんというよりも揚げ麺なのよね！

長崎　皿うどん

材　料

季節の野菜　　

シーフードミックス（冷凍）

揚げ麺（市販のもの）

中華スープの素　こさじ２

片栗粉　こさじ１
塩　適宜

ごま油　少々

今回は豚肉をいれずに五目野菜とシーフードミックスを使って
皿うどんをつくりました。

季節の野菜キャベツ、ｓにんじん、キクラゲ、竹ノ子、椎茸、もやし　
など冷蔵庫にある余り野菜を乱切りにして鍋で炒めます。

水を加え中華スープの素もいれて煮ます。今回は塩味にしたので
　少々入れてください。

片栗粉を水で溶いて、炒めた野菜を火を止めてからいれます。

また火をつけさらに煮立てて
出来上がったものをあらかじめ
用意した揚げ麺の上にかけて
出来上がり。

お酢をかけて　からしも一緒に。

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Last updated November 12, 2008 04:33:09 PM
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