ボンソワール♪ （＾＾）ふああぁあ～よく寝た(爆）
なわけないです♪ 久しぶりにお買い物へ・・・
にゃむ家の冷蔵庫にはなにもないからたいしたものは
出来なかった。。。と書くはずが
家にあるもので 本格派の味になります。
します！私のやり方でやってみてください♪
さてン
今夜の お夕食は・・・
トマトスープ・リゾット♪です。
気温の変化もあり、少し暖かいものを
食べたいな～と思いまして作りました。
ふん、どれが本格的なんだよと
画面の向こうでつぶやいてる方、よろしくてっ
マリーのエレガンス・スパイス理論
オレガノとバジル、レシピの中に記載してますが
この二つのハーブはトマトとものすごく相性がいいのです。
そこにコンソメも加わり、さらに口に入れた瞬間
ハーブが香るし トマトの酸味を抑えた
本格的な味わいになるんです。
大豆を入れてさらにイソフラボンもプラスされ
チーズ･鶏むね肉でたんぱく質をとり、キノコ類で
食物繊維をとる、という栄養バランスとおしゃれさ♪
と本格的な味わいです。
これからの季節には、作りおきしておくと
リゾットにしたり、スパゲティの麺を入れたり
オールラウンダーなスタイルに変わります。
それがマリー・エレガンススタイル
私自身も ひとつの見出しでは
表現できないような女性でいたいです。
なんでもこなせるオールラウンダー。
あこがれます
instruction
材料 ２人分
●玉ねぎ 1/2 ●にんじん １/２
●大豆水煮 １００ｇ ●とろけるチーズ 1枚
●鶏むね肉 ７０ｇ ●椎茸 2枚
●舞茸 ２房 ●トマト缶 １缶
●ＧＡＢＡＮオレガノ 適宜 ●ＧＡＢＡＮバジル 適宜
●ブラックペパー 適宜 ドライパセリ 適宜
●水 ５００ｃｃ
●コンソメキューブ １～２個
●塩 適宜
１ 鶏むね肉は一口大にし、オレガノを振り時間があれば
冷蔵庫で寝かせること。なくてもそのまま
続行してもいいでしょう。
玉ねぎはみじん切りに切ります。
２ 鍋を熱しｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ（分量外）を入れ、１を
炒めて水、ﾌﾞｲﾖﾝｷｭｰﾌﾞ、トマト缶
大豆水煮、バジルを加えて煮込み
火が通ったら弱め、冷ごはんをいれ煮込んで
塩胡椒で味を調えて出来上がり～♪
上からチーズをのせてパセリをふりかけて・・・
（＾＾）ポチっとよろしくお願いします。
お久しぶり@
材料 ２人分
