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2005.11.30
テーマ：食べ物あれこれ(49922)
カテゴリ：居酒屋メニュー
 ホタテって嫌いな人いるのかなぁっていうくらい 貝類の中でも人気がありますよね☆ なのでメニューに登場する回数も結構あるなぁ（。＾‐＾。） だいたいが ’お刺身’か’バター焼’ですが どちらも人気☆ バター焼も、もちろんお刺身で食べられるものなので 軽～く火を通して、ほんのり醤油と黒胡椒をかけるだけ これだけでお刺身とは違った食感で美味しいんですよねψ（￣▽￣）ψ 以前は、もっともっと軽く火を通して 貝の下に塩をもって塩に油かけて火をつけ ’ファイヤー’状態で持っていって お客さんが食べる頃に良い状態になるなんて演出もしてましたが・・・ 持って行く私が(||ﾟДﾟ)ひぃぃッ!(ﾟДﾟ||)怖くて 止めてもらっちゃいました・・・（´▽｀；）ゝ ホタテのバター焼もそうですが、以前に紹介した’白子バター’ この残ったバター醤油がもったいないんですよね・・・（＾＾； 自分達で食べる時は間違いなくご飯にかける（＾￢＾） なので飲みながらご飯ＯＫそうな人にはたまにお勧めしてます☆ やっぱり最後まで美味しく食べてもらいたいですもんね☆ みなさんも今度試してみては・・・ お店の方も喜びますよ(〃⌒ー⌒〃) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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