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Mar 8, 2017
カテゴリ：宮城県の菓子(郷土菓子含む)
 2月末から3月初旬ぐらいに食べたくなる餅菓子といえば、圧倒的にいちご大福！なのに悩ましいのは、餡こにくるまれたいちごの良し悪しなのです。この時期にいちご大福を食べて「んんん？」と、失敗した経験はありませんか。 お餅も餡こもおいしいのに、中に入っているいちごだけがイマイチというビミョーな経験です。 小ぶりで甘くもなければ、いちごらしい酸味にも乏しい、まるで大根のようないちご。そんないちごを私は「大根いちご」と呼んでいます。 ああ！大根いちごに当たったらどうしよう！？ せっかくのいちご大福&お茶時間が台無しになるではないかと・・・・。 そこで、不安を解消すべくチョイスしたのが「いちごミルク大福」です。 大福全体にまぶされた、氷餅のキラキラ感。一口ほおばると、鼻に抜けるいちごミルクのシアワセな香り。白餡に練り込まれたコンデンスミルクの風味が、いちごを引き立ててくれて、いちごの吟味なんてもうどうでもいいわぁー。白餡とコンデンスミルクの魔法って、スゴーイと思いながら煎茶をすするのです。 ああ、やっぱりいちごミルク大福にしてよかったぁ！ そんなひとときをもたらしてくれたのが、村上屋さんのいちごミルク大福です。 村上屋餅店 仙台市青葉区北目町2-38 営業時間は日・火〜木 9:00～18:30、金・土は9:00～18:15 日曜営業 定休日は月曜ただし不定休有 ご覧いただき、ありがとうございます。ぽちっと、一票お願いします。→人気ブログランキングへ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Mar 8, 2017 10:46:38 AM
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