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カテゴリ:行田市
ここのパンは、とにかくフワフワ食感が秀逸だね 行田市のパン工房510さん、夏に初めて行ったけど美味しいパンばかり。 ※引き続きコメント欄を閉鎖中です、申し訳ありません。 イベント話を優先しまくったので、久々のグルメ話を挟みます。 昨年行ったお店が、保留のまま殆ど掲載出来ていないので 本日の510さんも、伺ったのは7月です… 半年も経ってしまったので、値段等が変わっている可能性もあります。 あまり行田市まで足を伸ばして行けなくなっている、ここ数年。 こちらも存在は知っていたけど、なかなか… でも7月は古代蓮も見たいと思って、こっち方面へ 場所は藤原町ヤオコーから程近い住宅街。 なので駐車場を心配したけど、お店の前にしっかり用意されているよ。 ちなみに「510」の読みは「ご いち まる」で 2018年オープンとのこと あ、店先に綺麗な花手水あるんだね。 (行田の花手水も全然追えてない…) 許可をいただいて撮った店内、ちょっとずつ色~んな種類のパンがある。 売り場面積の割に、かなりバリエーション豊か! お客さんの要望をいろいろ聞いて新商品を増やし、 でも常連さんが買ってくれる定番品も削れず…が重なり どんどん広がっていったそうで(^^) そんな人柄の良いご夫婦が営まれていて、気さくな奥様にお話をお聞きしたよ。 サンドものが、みんな美味しそうだね。 フランスパンに挟んだものや、コッペパンもある。 予約する人もいるという大人気の「サバサンド」や コッペパンの新商品「レモンあん」とかも 非常~に気になりつつ、買いきれず(^^; 惣菜系は大変迷った末、この2つをGET ちょい贅沢な「ぷりぷりエビカツたまごサンド」421円は 持った瞬間に「あれっ、パン生地がとても柔らかい」 見た感じは、ややハードなパンかなと思ったら これが驚くほどソフトでシットリして、具材と一体化する柔らかさ。 中身の玉子ペーストもふわふわで美味しい リッチな具材がパンと一体化して、サンドとして大変食べやすい! 「三種のチーズフランク」281円は、チーズた~っぷりで フランクの濃厚な味がじわじわっと広がる。 パンの端から端までフランクがあって、 最後までフランクが味わえるって嬉しいよね(^^) みんな美味しかったけど、特に甘い系のこの2つが最高だった。 「コーヒーあんホイップ」194円は フカフカ生地の中に、これまたフワッフワ軽いホイップクリーム。 口に入れる瞬間が気持ちよくて、とっても幸せになる 全てが滑らか、コーヒーあんの苦味とホイップの甘みのバランスも絶妙で しかも生地にまでコーヒー入り、とな。 食感込みで、最高のスイーツパンです! 「あんチーズ」183円は、まろやかなチーズのコクがあんことよく合う。 表面の色は違えど、生地の柔らかさはコーヒーあんホイップ同様。 この2つは、他では味わえない美味しさだったな~。 「塩パン」118円、滅多に選ばないパンだけど買って正解。 焼きたては、外カリッ&中モチッ。 塩が強すぎなくてちょうど良い、これはありがたい。 …と、ここまでは出先で、ほぼいっぺんに食べました(^^; とにかくフワッと繊細なので、形が崩れたり食感が損なわれる前に お店近くの公園で写真撮って食べて感想を…と思って 「一部は後でのつもりが美味しすぎて食べちゃった」やつ(笑) それと、食パンが数種類あるので 1つ買って、こちらは家で食べま~す。 食パンは8枚切りと6枚切りがあり…そのあたりも お客さんによってお好みが違うので、 要望に合わせてこうなったとか。優しいお店ですなぁ オーソドックスでモッチリした行田土産的「足袋蔵」、 生クリーム入りのリッチな「ロイヤル」、素朴な「雑穀」も気になりつつ 選んだのは、お店の名を冠した「510食パン」389円。 カットしたところは撮ってませんが、卵入りでほんのり黄色い生地。 これもやっぱり、とにかくソフト。 小麦のやさしい甘みが際立ち、とろけるような柔らかさ。 しばらく、ハードめ&ライ麦入りのパンを心掛けていたこともあって 510さんの柔らかさは、衝撃的であり 「柔らかくて食べやすいって、幸せな事だなぁ」 と思ったよ。(いえ、ハードもそれはそれで大好きなんですけどね) あ、でも510さんはハード系もあるんだね。 こっちもいつか試してみたい。 名前だけは聞く「マヌルパン」も美味しそう(^^) あと「カメロンパン」可愛いなっ ここのパンは柔らかいので、ご年配のお客さんも多いということで カメさんは、お孫さんへのお土産としても人気だって。 (競争率高いかも…) こんな感じでお話もお聞きしたのに、ブログのほうは 掲載がすっかり遅くなってしまい、大変申し訳ありません 営業時間などは公式サイト参照、他にインスタも…と思って今インスタ見たら ヤギミルク入りパン発売ですと!? 攻めてるな~。 ●このブログはあくまで筆者の都合に合わせて自主的&自費にて運営する 「個人ブログ」 です。 お店関係のより詳しい情報は各店に直接お問合せ下さい。 リクエストもお受け出来ません。 コメント欄では、悪口・他店のクチコミ情報・本題と無関係な話のみの書き込みは御遠慮下さい。 別の話題には、掲示板がわりのコチラのコメントスペースをご利用ください。 ●当サイトの内容はブログ・facebook等 「ご自身で責任を持つサイト」以外には 一切の例外なく転載 (抜粋・要約含め) 及びリンクを厳禁いたします。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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2024.01.21 23:50:00
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