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May 30, 2008
カテゴリ：★今日のおやつ
  シフォンケーキ今日は薄力粉を増量、 他の材料は試作２と同じ。 薄力粉を増量した分、 スポンジケーキに近いような・・・・・ 試作２より当然のことながら、 しっかりした感じ。 ふんわりしっかりって感じ？ フワフワ～♪って感じではないよ。 難しいねぇ～(*^-^*) 表現が・・・^^ う？待て待て（笑） シフォンケーキはスポンジケーキよりも フワフワ～って認識で正しいのか？？？？？ ほんと無知なみぃー家でございます。。。 これで水分量を増やすとフワフワ～に近づくのかな～？ 次回作決定です。 この試作３の水分量を増やしてみます。 でも、、、サラダ油は増やしたくないな～（笑） 今日の分量 卵 ４個 砂糖 ６５ｇ 薄力粉 ８０ｇ サラダ油 ５０ｃｃ 水 ７５ｃｃ １８０℃ ３０分  おいで下さってありがとうございます。 レシピブログと料理ブログに参加してます。 クリックしていただくと励みになります。 ↓    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
May 30, 2008 08:19:02 PM
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