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2024年04月21日
カテゴリ：健康
「私、チョコレートが大好きなんだよね！ 美味しいもんね。」チョコレートを特集していたのは、 「あしたが変わるトリセツショー」だった。 チョコレートが病気予防や病気の改善に繋がる、 という話しをしてしてくれたのだが、 「それ、本当？」と、最初は懐疑的な見方をしていた。 だってチョコレートのイメージとして、 健康に良いという発想が、私には無かったからだ。 というより、食べ過ぎたら体に悪いという考えだった。 食べ過ぎはダメ‥というのは、その通りだったのだが、 どうやら食べるタイミングも関係しているみたいだ。 「量とタイミングね。 それと高カカオであることが、体に良いみたい。」 カカオ分は７０％以上であることと、 朝、昼、晩‥とか、分けて少しずつ食べる事みたい。 食べる量としては一日２５ｇなので、 ５粒食べるのが、体に最適なんだとか‥。 チョコレートの中の何が体に良いか？というと、 含まれているカカオポリフェノールのお蔭のようだ。 これには抗酸化作用があって、 幾つかの病気を、予防したり改善したりする。 幾つかというと、これが何と！ １５もの病気に関わるというから驚きである。 肥満抑制、認知症予防、冷え症改善、便通改善、 コレストロール抑制、肌荒れ予防、アレルギー改善、 口臭予防、整腸作用、血圧低下（自律神経の調節）、 傷が治る、動脈硬化予防（悪玉コレステロールの酸化）、 脳疲労の軽減（脳の活性化）、虫歯予防、歯周病予防。 カカオポリフェノールって、虫歯や歯周病に良いの？ 意味不明で、突っ込みたくなるなぁ‥。 でも映像では、砂糖無しの高カカオのチョコレートで、 歯磨きしていたんだよねぇ‥これは驚きだった。 凄い！そうか‥でも私、チョコレートは好きだけど、 カカオ分が７０％も入っているチョコレートは、 買ったことが無いんだよね。 これは、チョコレートを選ぶところから見直さないと‥。 だけど、どうして一度に食べたらダメなのかしら？ この解説には驚いたのだが、そもそもポリフェノールは、 外敵や病原菌を撃退する為に作り出した、 防御物質なんだって！ 防御物質なので、強い苦味が有るわけだ。 これは人体としては、栄養とは異なる遺物とみなされる。 なので腸では、ごくわずかしか吸収されない。 更に代謝も早く、すぐに尿として排出されてしまう。 そこで、分けて食べることで、 体内に留めておけるということなんだねぇ‥。 「チョコはちょこちょこ」なんて言って、 番組を終わらせていったよ。
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