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モニプラで、世田谷食品さんのフリーズドライのお味噌汁の

モニターに選ばれました

あの、健康食品やサプリで有名な世田谷食品さんです。

なんと１０種類

どれも美味しそ～ 

しかもお味噌も合わせ味噌だったり、赤だしだったり、白味噌

だったり・・・ 　

どれを頂こうか、迷います(^-^)

で、今日はちょっと珍しいこれを・・・

貝柱が入っていて、赤だし仕立てです。よくしじみのお味噌

汁は赤だしで頂きますが、貝柱ですって

お椀に入れて・・・

溶かします・・・と言う程も無く、すぐ混ざりました。

他にわかめも入っていましたよ。

貝柱は乾燥させたので、旨みが凝縮されていて美味 

うちは薄味なので、インスタントのお味噌汁も倍に薄めて飲ん

だりするのですが、世田谷食品さんのはお味噌も辛過ぎなく

て美味しかったです。

具もしっかりしていて、キャベツのお味噌汁のキャベツもちゃ

んとした大きさがあって、シャキシャキしていました。

フリーズドライの技術も進んでいるんですね。 

強いて言えば、『調味料（アミノ酸等）』は使わないで欲しいです。

今では何にでも入っていて、入っていないのを探す方が難し

いですが、『アミノ酸等』を使わなくても、いえ、使わない方が

家庭的な美味しいお味噌汁が出来ると思います(^-^)

美味しかったです～ご馳走様でした。