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2020.06.24
カテゴリ：日常のこと
家庭菜園できゅうりが穫れだしたので、ぬか漬けを始めました。
冷蔵庫野菜室に入れて管理  漬かるのに２日ほどかかるけど、常温ではやっぱりカビがはえます。 左は漬かったきゅうりです。  白ご飯が美味く感じるぅ  多めに炊飯して……もう太ってもいいや～   きゅうりの方がぬか漬けにする時扱いやすいですね。 ナスはまだ穫れてないから買う事もあるけど、色よくできる時と、できない時があって、難しい。 食べる直前に糠から出さないと、すぐ変色するのもやっかいです 
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