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2015.02.07
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マフィンとビスケット、どっちも好き！

(2)
カテゴリ：ｸｯｷﾝｸﾞ


先週末のことになりますが、以前1度作ったピーナッツバターチョコチップマフィンを再び作ったのですが、アップできずにいたので書きます。

『A.R.Iのお菓子の提案－dailyマフィンとビスケット』のレシピに忠実に。

前回作った時は、ココアが無かったので普通のクランブルを乗せてしまいまたが、今回はレシピ通りにココアクランブルを作って乗せました。

Tea time with Muffins!

ココアクランブルを乗せたほうが、やっぱり見た目が可愛いですねダブルハート

レシピ本に載っていたSKIPPYのピーナッツバター（クリーミー）も使い、
前回作った時よりもレシピ再現率は高くなったと思います。スマイル

甘～いですが、美味しいマフィンです。(*´艸`*)ダブルハート

ピーナッツバターチョコチップマフィン

ココアクランブルのザクザク感もよろし～。(*^ω^*) 

そして、ずっと作ってみたかったビスケット（スコーンのようなもの）に
初挑戦してみました。（材料も家にあるもので出来たので。）

ビスケット（スコーン）用にと買った丸セルクルの出番～！
丸セルクル　55×40mm

丸セルクル　55×40mm
価格：154円（税込、送料別）



レシピは同じく『A.R.Iのお菓子の提案－dailyマフィンとビスケット』から
シンプルにプレーンビスケットを焼いてみました。

プレーンビスケット

生地をあまり捏ね過ぎないように・・とあったので捏ねすぎないよう、
レシピ通りに20回くらい捏ねて焼いてみました。

外はサクサク、中はふっくら～ダブルハート

初めてのプレーンビスケット

マーガリンを塗ってメープルシロップをかけて食べてみましたが、
KFCのビスケットみたいな感じで美味しく頂けました。ぺろり

好きな感じのビスケットが手作りできて嬉しかったです。ちょき

マフィンもビスケットも、材料を量っておいたり、バターや卵、牛乳を室温に戻しておいたり、粉類をふるっておいたりの下準備をしておけば、
短時間でパパッと出来ちゃう手軽さが良いですね～。(*´･∀･)*´-∀-)ｳﾝ

まだ以前購入したベーキングカップが残っていますが、なくなったら、
買い足そう～！
 


沢山入った可愛いカップケーキの型～！
こういうのは、100均で買うよりもコスパが良いのかも？

今度はブルーベリーマフィンも焼いてみたいです。ダブルハート




＋まりもん＋







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Last updated  2015.02.07 19:45:28
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