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2012.08.30
カテゴリ：果樹
ナッツと言えばアーモンド 酒の友にもアーモンド お菓子の友にもアーモンド なんにでも合うアーモンドだけれど どうやって育つのか見た事が無いっ！  って事で調べたら栽培 ムッチャ簡単らしい って事で去年苗を購入して育ててみたが 2年目の今年、春に始めて花が咲いた  3月、春に咲いたアーモンドの花 桃の花にそっくり   5月、実がムクムクと膨らんで これまた桃にそっくりな姿 収穫は何時だろう？ 完熟したらどうなるんだろ？ 始めてだから分からないまま来たけれど……   実が割れたー！   割れてしまえば 簡単に取り出せるゾ この種の部分の中に あのアーモンドが入っているのか  取り合えず今年収穫した 実の数10個 別に虫が入る事もなく 途中で落下する事もなく 無事に収穫まで出来た  簡単とは栽培説明に書いてありましたがね もしやアーモンドって地植えにしてたら 放置栽培でも十分にイケルんじゃないかい？ 鉢植えだと水切れの心配があるが あっさりサクッと収穫できるんだな   中身を見て見ようと カナズチで叩いてみたが やっぱり固い 始めは恐る恐るやっていたが 中々割れなくて…… 最後にウリャ！と 思いっきり叩きのめしたら 思いっきり粉砕した  肝心の中身も粉砕……… あ〜あ〜ぁ 2個目以降は加減して何とか無事に 中身を出す事が出来たけど  2mmはある分厚い殻 下の方にある茶色い物体が 中身のアーモンド 物はためしと試しに割ったばかりの 生アーモンドを食べてみた ん〜特に味も匂いも無いなぁと 始めは思ったけれど モグモグとしてたらだんだん 杏仁豆腐みたいな味がする〜  杏仁豆腐って杏の種子から作るから 桃も杏もスモモもアーモンドも グループは同じだから 生の種子食べたら杏仁豆腐の味がしてもおかしく無いか〜 って事はアーモンドでも 杏仁豆腐みたいなのが出来るかも  しかし10個だけだと 量が少なくて何に使おう スライスして焼き菓子に使うとか  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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