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続投・しーちゃんち

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2023年08月23日
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カテゴリ:作りおき
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おはようございます♪


ちょっとでも涼しいうちにと
外の草取りしてコーヒーかす撒いての30分で
一回目のお色直し(着替え)と言う汗(;A´▽`A

乾燥させたコーヒーかす、草取り後の地面に撒いて
土とゴニョゴニョしておくと、除草効果ありと言うのでやってますが
確かに生えるのは鈍いかも🎵

植物は枯らしてしまうそうなので注意⚠
(詳しくは各自おググりくださいませ)



昨日は36.8℃まで上がったそうですが

県内海側は37.5℃と、ちょっと考えられない気温になりました







13日(日)に息子んちに送って行ってる間に
家に野菜が置いてあった
「チビタマがいるうちにと思ったけど、もう帰ったみたいで残念」と

( ̄▽ ̄;)





14日

その野菜を袋から出して分けて







いろいろ切ったり処理してZIPに





ししとうは洗ってヘタ取って水気切って
茄子は斜めに切って水にさらし水気切って
ミョウガは刻んで
オクラは茹でて
キュウリは切って




冷凍する








右側 キュウリの塩生姜漬
   キュウリ大根の醤油塩昆布漬







16日


また野菜もらったので






種類ごとに分ける



たくさんあるとこれが地味に大変で

でも同じ袋に何種類か入ってるの気づかないときもあるので
見ておかねば


14日に処理した野菜が最終だと思って、処理して冷凍していたので
今日は何か作ろう




早速、ピーマンとちくわをごま油で炒めて塩コショウ
オクラは茹でた
茄子は焼いただけ(味付けせず都度醤油や味噌だれで食べる)






ししとう甘辛煮



以前は季節の風物詩的な年一回行事ぐらいに
1~2度作る程度でしたが
今年何回作っただろう

作るごとに味は薄くしてある
煮詰めるとどうしても味が濃くなってしまい
しょっぱい味濃いの苦手人間には苦痛

ししとう甘辛煮は多ければ冷凍する気で作るのに
毎回完売






週末息子んちに行く用事があったので
土曜日にまた採れたと言う野菜を息子んちに持っていきました
これで実家の母の念願叶う(^^)d

で、月曜日現在
まだ実家の野菜は採れております



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最終更新日  2023年08月23日 08時26分59秒
コメント(13) | コメントを書く


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Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   歩世亜 さん
お早う御座います。

夏野菜は冬まで冷凍保存持ちそうですね。 (2023年08月23日 09時05分50秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   川岸51 さん
おはようございます
大量の夏野菜いいなあ
うらやましいです。
☆ (2023年08月23日 09時13分46秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   エンスト新 さん
おはようございます
野菜高騰なのでありがたいですね。 (2023年08月23日 09時53分48秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   チビX2 さん
こんにちは😃
コーヒーのカスは私も畑の周りに撒きます。
野良にゃんが来ないように〜σ(^_^;)
だって〜う○ち、お○っこを畑にするからね。😅

夏野菜てんこ盛り〜
羨ましいな。
我が家はピーマン🫑とオクラが全盛期です。🤣 (2023年08月23日 13時06分28秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   和活喜 さん
 コーヒーかすに そんな効果があるんですか? 知らなかった。ありがとうございます。 (^-^)

 こんにちは。福岡宗像は晴れです。いつもお出で頂き有難うございます。
ランキング応援も感謝です!! (^o^ )ゞ
 今日は、一日家でゆっくりします。
ウォーキングも満足にできていないので、今日こそは。
家内の所にも顔を出さなくては……。
今日も佳き一日でありますように。
応援☆☆☆




(2023年08月23日 13時48分25秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   ∂ネコの手∂ さん
ほんと大量だ~

私の想像より多かった(* >ω<)=3 プー

冷凍したのね~

私はまだ冷蔵庫よ

シシトウの甘辛 好評なのね~♪
おいしいよね(´∀`*)ウフフ

☆彡 (2023年08月23日 14時00分57秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   かずまる@ さん
し~~~~子さんお疲れ様です!
朝からお色直しご苦労様です(*^^*)
出演回数が多いとステージ衣装の洗濯も大変ですよね~~d( ̄  ̄)
そうそう、し~~子さん宅には大きなネズミが出るんですね?
ウチの実家にも・・・かつて82歳のネズミが時々出ては??
夜な夜な台所を汚したり?冷蔵庫内の残りものを食べたりしてましたがw
ワタシの札幌出張中に大動脈解離で帰らぬ人となりました。
☆☆! (2023年08月23日 14時29分10秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   いわどん0193 さん
>家に野菜が置いてあった
●謎の野菜義賊・・・なんてのがいるわけないのでご実家からですね ^^^)

>その野菜を袋から出して分けて
●玄関かなんかに袋ごと置いてあるんですよね?
それを誰も持っていかない・・・田舎あるあるね ^^^)

>冷凍する
●別宅の巨大冷凍庫に? ^^^)

>種類ごとに分ける
●ナス以外はみんな緑なんでわからないですよね。

>で、月曜日現在
>まだ実家の野菜は採れております
●また来るのは確実!? 



●8/23 ぽち×2、完了しました ^^^)/

(2023年08月23日 15時13分46秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   Photo USM さん
こんにちは(USM)

半額になった惣菜で買って来るピーマンやししとうですね。

夕方暗くなるのが早くなりももを乗せ先を急いでいた。
交差点へ差し掛かりウィンカーを左折表示させ曲がった。

左方向から自転車に乗った中学生が急ぎ横断していく。
スピードを出していたら中学生と接触していたかも知れない。

暗くなった夕方横断歩道で撥ねる事故が多く発生している。
交差点ではは予測も付かない事故が起こったかも知れない。
(2023年08月23日 16時57分38秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   reo sora さん
実家から次々に野菜が届くと保存しておかないと食べきれませんね。^^;
野菜って冷凍保存出来るんですね。
解凍はどうやるのか?キャベツ、白菜は冷凍可能なのか?とか疑問は尽きませんが後でネットで調べてみようと思います。

(2023年08月23日 18時41分24秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   MoMo太郎009 さん
いつもコメント&応援📣ありがとうございます。
応援📣p
沢山の夏野菜いいですね。
(2023年08月23日 21時25分35秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   土佐ぽん太 さん
こんばんわ
夏野菜は今の時期は食べたくなりますね。
今日は私は夏野菜のカレーを晩御飯に作りました。 (2023年08月23日 22時36分16秒)

Re:作りおき&下処理day 夏野菜の旬は終わらず(08/23)   ヴェルデ0205 さん
こんばんは。
静岡は今日、一日雨の予報だったのですが、全然降らない…。
なので予報より気温上がったんじゃないかな。猛暑日にはなってませんが。雨が延びたようですね。明日は午後まで雨みたい。でも…天気予報信じてシーツ干さなかったのが悔しくて(-_-;)

わたしもこの間親戚から夏野菜をたくさんいただいたので、し~子さんのブログ見て研究しました。
まだ初心者なのかな、全体に小さいし、茄子の皮固いし、かぼちゃは甘くなかった。でも有り難い。

いつもありがとうございます。
応援完了です。 (2023年08月24日 00時16分50秒)

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