日々いとおかし・・・なマダム日記

　　　先日いただいた、タマネギドレッシングのレシピ、

　　　kayoさんがファーマーにことづけてくださいました。

　　　お忙しいのに、ご無理を言いました。

　　　ありがとうございます。

　　キーボードで書き写すよりも、

　　kayoさん手書きのレシピを直接見ていただくほうが

　　それ以上のものが伝わると思いました。

　　kayoさんもお母様からおそわったそうです。

　　もともとはタマネギは食べるのでなく風味付けのために

　　入れていたとかで、kayoさんはせっかくのおいしいタマネギ、

　　一緒に食べているとのこと。

　　ほんと、味のついたたまねぎ、おいしいですよ。

　　母から娘へ、そして、それがブログを通じてどんどん広がって。。

　　1枚の便箋に書いてくださいましたが、

　　接写で写しましたので、2枚の写真になりましけど、

　　読んでいただけると思います。

　　作り方はとてもシンプルなのは意外でした。

　　うれしいかぎりですね。

　　でも、各調味料の分量の割合に、

　　きっと旨みの秘密が隠されているのでしょう。

　　早速挑戦しましょう。

　　　　　　　　　先日いただいていたのがまだあと少しとってありました。

　　　　　　　　　今日は赤と黄のパプリカにゆで卵をのせて

　　　　　　　　　とろりとかけました。

　　　　　　　　（　ゆで卵がすきなので、毎日作り置きしておかないと不安で）

　　　　　♪今日はフルート教室のソロ発表会の日でした。

　　　　　あ～終わった、とそれだけ。

　　　　　今回は、暗譜に挑戦しました。

　　　　　ステージのソデで出番を待っている間も

　　　　　どうしようかと迷ったのですが、

　　　　　えいっ！とばかり、譜面を持たないで登場しました。

　　　　　曲はラテンの♪アマポーラ

　　　　　シンプルなメロディなので、調子の違う（♭と♭♭）

　　　　ふたつの楽譜をつなげて、リズムも変えながら

　　　　アドリブを入れて、イントロは別の楽譜から取り込んで、と

　　　　かなり長い曲になりましたが、

　　　　好きな曲なので、インプットは早くできました。

　　　　でもかなしいかな、緊張からフルートが唇からすぐに離れそうになって

　　　　普段の音色が作れなかったことが悔やまれます。

　　　　いつになったら、ステージ慣れするのでしょう。

　　　　　　　　　　　　　　　　　前途多難・・・