人生修行日記
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7年間続けてきたブログですが色々思うこともあり今年で更新は辞めようと思いました。また気が向いて始めるかもしれませんが当分はないかと思います。ここで知り合った方々とも楽しい時間を過ごせて良かったと心から思っています。また、何かメッセージがおありの方はこのブログのメッセージに送っていただければお返事させて頂きます。それでは皆様本当にありがとうございました。
2012.12.31
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毎日寒い大阪です。マヤ歴では世界終末論だと世界で大騒ぎしていますが、日本ではゆず風呂に入る日です。芯まで温まりたいです♪
2012.12.21
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昨日までとても寒かった大阪です。 蕪とうすあげを炊いて、 葛粉でとろみをつけました。 柚の皮を刻んで乗せて食べると、 とても美味しかったです。 体も温まりました!
2012.12.13
赤なまこが出てきました。 ぽん酢ともみじおろしで頂きます。 もうすぐお正月ですね!
2012.12.11
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春菊が美味しい季節です。 豚の挽き肉とベーコン、しいたけを にんにくと唐辛子で炒め煮します。 シンプルだけど、コクのある味に仕上がりました。 今朝は中村勘三郎さんの訃報に驚きました。 まだまだこれからの人なのに残念でなりません。 勘三郎さんのご冥福をお祈りいたします。
2012.12.05
大根そば鍋と言って大根をピーラーでさいて、食べます。 料理家の栗原はるみさんのレシピです。 一味やゆず胡椒をかけると味がしまりました。 寒い日が続き鍋の日が多いです~♪
2012.11.28
阪神の金本選手が引退しました。彼の努力とスター性が大好きでした。怪我をしてもヒットを打ち、引退発表してからホームランを打ったり本当にファンを楽しませてくれました。以前何回か甲子園へ観に行きましたが彼が出てくると、ものすごい歓声とフラッシュで地響きがします。今の阪神には彼みたいな迫力のある選手が必要なのにね。寂しいけど、心からありがとうって言いたいです。アニキ!ゆっくりと体と心を休めて下さい。楽しませて頂きありがとうございました!
2012.10.10
いやあ、昨日からこのニュースでもちきりですね。大阪出身の山中伸弥教授の受賞は本当に嬉しいです。ご本人もおっしゃっていましたが、これからが大変ですよね。iPS細胞で普通に病気などが治ることがこれからの課題ですものね。久しぶりの嬉しいニュースでした。山中教授、おめでとうございます!
2012.10.09
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先日久しぶりにコストコへ行きました。 普段でも人が多いのに、夏休みとあって、子供連れ家族が多かったです。 カートがぶつかって歩けない程です。 なぜかお菓子売場はガラガラでした~♪
2012.09.02
毎日猛暑の続く大阪です。 もう体がついて行きません。 泉州の水茄子のお漬け物で、さっぱり頂きます。 とても高級なお漬け物です。 夏バテぎみですが、乗りきります!
2012.08.28
連日のメダルラッシュで盛り上がっているオリンピック。時差の関係で寝不足の日本国民ですよね。感動をたくさんくれたオリンピックももう終了します。なんだか寂しいです。今回は日本の女性陣の活躍がすごかった。最後まであきらめないことの大切さ。色んな意味で考えさせられるオリンピックです。今夜は男子マラソンです。日本人選手の活躍を期待します!!頑張れ、ニッポン!
2012.08.12
毎日毎日猛暑の続く大阪です。明日は雨みたいなので、少しは過ごしやすいかしら?オリンピックのドラマに毎日ハラハラドキドキです。思いがけずバドミントンで盛り上がったり、柔道では残念だったり。体操でも競泳でも皆さん素晴らしい。サッカーも女子だけでなく、男子も頑張ってます。ただ日本人の執念が今までとは何かが違うとも感じる今回のオリンピック。後半戦も楽しみたいですね!
2012.08.05
暑いからって冷たい料理ばかりでは良くありません。 ここは思いきって ロールキャベツを作りました。 ナツメグをたっぷり入れて、さっぱりした味にしました。 体の中から汗を吹き出しながら食べました~♪
2012.07.16
大人のトッホ゜ですって! 抹茶味で美味しゅうございました♪
2012.07.01
アメリカンチェリーが出回りましたね~。早速フィリングを作り、市販の冷凍パイシートで包んだだけ。食べるときに、ホイップクリームを乗っけて食べるととても美味しかったです!
2012.06.01
鶏むね肉に塩麹をまぶして漬け込みます。 それから、炒めて焼きそばにしました。 塩コショウで味を整えます。 さっぱりした味でしたよ~♪
2012.05.29
久しぶりにラム肉を焼きました。 ローズマリーをたっぷり乗せて、 オーブンでじっくり焼きました。 美味しかったです!
2012.05.27
本格インドカレーが食べたくて、 前日から手羽元をヨーグルトに漬け込み、 玉ねぎは10分くらいじっくり炒めて、 カレー粉、トマト水煮缶を入れて一時間にこみました。 ちょと水分が飛びすぎた感じですが、 唐辛子の辛さもあり、 汗かきながら食べました~!
2012.05.25
今回は、デュラムセモリナ粉を使って、パスタを作りました。 こねて、一晩寝かせて フィットチーネにしました。 カルボナーラにしたら、絡みが良くて、 とても美味しく仕上がりましたよ~♪
2012.05.22
スターバックスで、チェリーパイと カイザーロールを食べました。 カイザーロールは温かくて美味しかったです~♪
2012.05.20
大阪バージョンのかっぱえびせんの味は 紅しょうが味です。 こちらの写真の方が全部写ってました!
2012.05.08
大阪バージョンのかっぱえびせん、 やめられへん、 とまらへんって書いてます~
2012.05.07
またこんなコラボ商品を見つけました。蒸しパンの上に、プリンが乗っかってました!しかし甘すぎで全部完食はちょっと辛いかも~
2012.05.05
満開の桜。大雨でも散らずに頑張っていました。明日の晩から明後日にかけてまた雨みたいです。もう、散っちゃうのかな~。
2012.04.12
随分前にも載せたことがありますが、これは息子が年中さんの時に作ったお雛様です。どんな雛人形よりも、これが一番大好きです。いまだにリビングに飾っています!
2012.03.03
珍しく、大阪に雪が降りました。気温も3度、4度。寒いしおまけに風も強くて、あちこちの自転車が倒されていました。とにかく気候の極端さに驚くばかり。体調管理が難しい~^^;
2012.02.02
先日ダルヴィッシュの記者会見を見ましたがいやぁ~、大人になりましたねー。入団した時は大丈夫か~?結構チャラ男?って思っていましたが社会で働いて、揉まれて、苦労もしたんでしょうね。一言一言が重かったし、真面目だし本当に大人になったと思い、大阪の親戚のおばちゃん感覚で嬉しかったです。アメリカへ行くのは淋しいけど、頑張ってほしいね~。皆で応援しましょうね~!
2012.01.28
毎日気温が低いですが、大阪は雪は降りません。少し雨みたいチラチラっとはしますけどね。滋賀県などはかなり降っているみたいですね。寒いというか、肌を刺すような冷たさ。風邪をひかないように、皆さんも気をつけてくださいね!
2012.01.26
テニスの全豪オープンで錦織 圭君がベスト8でいい試合をしました。ストレート負けですが、いつか優勝できるんじゃないかな。アメリカで小さい時からトレーニングして体も作って、素晴らしい!そしてお疲れ様でした!
2012.01.25
毎年書いていますが、17年前、息子を出産した直後に震災にあいました。リビングはガラスや器の割れたのを、どうやって片づけたのかも覚えていません。その時の息子も1月6日で17歳になりました。今日は心静かに祈りたいと思います。
2012.01.17
知人から手作り黄身あんを頂きました。白あんから手作り、真ん中は抹茶味、手作りなので、甘すぎずおいしかったですよ~!
2012.01.13
新年早々体調がすぐれず、年齢を感じます。ロールキャベツの中身は、えび、ほたて、はんぺんでしゅうまいの中身のようにしました。生姜を効かせて、豚ミンチも混ぜて、食感がおもしろいですよー!
2012.01.12
新年のご挨拶が遅れましたが、本年もよろしくお願いします。お料理のupは来週くらいから載せたいと思います~^^
2012.01.06
今年は日本が大変な年でした。原発事故で、近畿の米や水がなくなったり震災の被害を直接受けてなくても、本当にものがなくなって、物資を送ろうと思ってもままならないし。本当につらい一年でした。来年は良い年にしたいですね。更新もあまり出来なかったのに、楽しみにしてるからーってコメントくれたぴぽちゃんさん。本当にありがとう。お陰で、また私の拙いブログのお仲間も出来ました。本当にこの一年ありがとうございました。来年もよろしくお願いします!
2011.12.31
クリスマスは、もう高校生になった息子もあまり感心がないし、デコレーションケーキもあまり食べないので今回はレアチーズケーキを作りました。レモン汁を多めに入れたので、さっぱりといただきました~♪
2011.12.27
ドラマの相棒から、紅茶パンが出ていました!中のクリームが紅茶の濃い味で美味しかったです。なんだかこういうのを見つけると、ワクワクするんですよね~(笑)
2011.12.19
回りはホワイトチョコで、 中身はコーヒー豆です。 大人な味ですよ~!
2011.12.15
スタバのドリップ式のコーヒー。美味しいスタバがおうちでいただけますよ!
2011.12.05
先日のペコちゃんのメロンパン。息子に食べられちゃって、また購入しました。中身はホイップクリームが入っていて、ミルキーの味だけど、ひつこくなくて、懐かしいお味でした~!
2011.11.24
またまたコラボのパンをみっけ!でも、気が付いたら息子に食べられていました!だから味はわかりません。。。
2011.11.22
パンの中身の色もキャラメル色。今流行りの「エシレバター」と食べてリッチな気分に!エシレバターはフランス産で、これを食べてから、他のが食べられないんですよ~(笑)
2011.11.14
森永のミルクキャラメルの食パンがおいしいの!茶色のパンだけど、甘くないし、ジャムやバターを塗っても邪魔にならない味だし、最近は本当にすごいね~!
2011.11.13
今日で、あの大震災から8カ月です。まだまだ復興には程遠く、心の傷もまだまだ癒えないでしょう。西日本にいては実感が薄いのも事実です。あの阪神淡路大震災よりも政府の対応が遅いのも事実です。日々おいしいものを食べられる環境に感謝し、今日は心静かに祈りたいと思います。
2011.11.11
ワンピースのチョッパーが大好きです。ワンピースを知らない方にはなんのこっちゃでしょうけど、愛くるしいので、大好きなんです。ハロウィーン姿のチョッパーをみっけ!やっぱり可愛いわぁ~!
2011.10.23
心地よい秋空に、甘いもの。食欲の秋ですな~^^;
2011.10.16
今、阪急百貨店うめだ本店で英国フェアをしています。手のひらサイズのカップケーキはバタークリームは欧米のこってり感ですが、サイズが小さいので、もたれません。ちょっと高級なお紅茶でティータイム♪
2011.10.08
尼崎にあるコストコへ買い出しに行き、なんでも量がハンパないんですけど、パンやベーグルはアメリカの味そのもので、日本のとはちょっと味が違うんですよね。だから外国人の買い物客も多いんです。このクロワッサンも12個入りで798円なり!一個の大きさもデカイ!冷凍しておいて、食べる時にオーブントースターで焼くと、フワフワでおいしいんです~!
2011.10.04
神戸岡本のモンロワールのプチフィナンシェ。一口サイズが食べやすいです。すっかり秋になり、温かい飲み物とでティータイム♪
2011.10.02
女子サッカーの試合を今朝4時から起きて見ていました。ハラハラドキドキ、何度ももうだめかもって思ってしまった自分が恥ずかしい。あきらめない根性、底力を見せてくれた、なでしこJAPAN。あきらめなければ、必ず結果がでる。世界一になって、日の丸を見て涙があふれ出ました。本当におめでとう!なでしこJAPAn!
2011.07.18
急に猛暑になりましたね~。関西も節電って言われてるけど、電気は少し暗いけど、冷房はどこもきいています。あまりにも暑くなってきたので、少し食欲が落ちてきたみたいですが、そんなこと言ってられない!↑は、ホタテ貝柱に、白ネギのみじんぎり、梅干しを叩き、にんにく(少々)、しょうが(少々)、レモン汁、ナンプラーを混ぜてかけます。ナンプラーが塩っ辛い場合は、水で薄めたほうがおいしいです!ソースもホタテもお皿も冷やすと、幸せ~!
2011.06.28