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みっちぃの至福のひととき　時々　シンガポール日記

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2005.11.20

ローカル経営の面白い鍋屋に行ってきた。

”北海道”とか”昆布だし”とか
メニューにも、”昆布だし”とは？と、英語でうんちくが書かれている。

写真のような、小さな電動ポットに昆布ダシが入ってる。

お一人様　鍋。

そこに海鮮をいれるのだが、、、

かに、えび、かにかま、レタス、キャベツ、とうもろこし・・・

昆布ダシで、茹でたとうもろこしは、初めて食べたよ（笑）

これ以外に、前菜で卵豆腐と、温泉卵がついてる。
お店の人はジャパニースソースといって、温泉卵のタレをかけてくれたよ。

写真ので１人前（２４ドル）

ボリュームあるし、鍋気分を味わえて楽しかったです^^

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Last updated 2005.11.22 11:28:57
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