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みつくんのブログ
アイス~~★
私の大好きなアイス~~。
材料
たまご 2コ
牛乳 100cc
生クリーム 200?
砂糖 30g
バニラエッセンス 少々
ラム酒 少々
材料を混ぜ、冷凍庫に入れて30分ごとにかき混ぜます。
淵から凍ってくるので、全体が均一になるように混ぜる事を繰り返します。
大体、3時間を目安に、出来上がります。
素朴な味わいのアイスクリームです。
混ぜれば混ぜるほどおいしくできます。
混ぜる回数が少なくても、シャーベットもどきで、それはそれでおいしいですよ。
味は保障しま~す♪
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