みりうノオト

二年ぶりの大分も直行直帰、
食事で菓寮但馬屋に立ち寄りました。
トキハ店は竹田市にある本店の出店で
年齢層の高い常連客で賑わっていました。
食事中の会話も少なく静かです。



今回は栗おこわ

ちくでん栗おこわ
竹田産のサフランで色づけしたもち米と
竹田産の栗をもっちりと蒸し上げた栗おこわです。
名水仕込みのごま豆腐と干し筍の煮物、お吸いもの付。

名水を使用した珈琲も美味しいけれど
夏季限定の冷たいデザート です。

夏季限定　珈琲寒天
京都はしもと珈琲の豆を贅沢に使った
濃厚な珈琲寒天です。
珈琲の苦みが暑い夏にぴったりの一品です。

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茶寮 但馬屋
大分県大分市府内町2-1-4 トキハ本店地下2階