日々物欲～Mix chocolate life館～

yackodakoさんリクエストの温度計


デジタル温度計　AD5624
私も馬嶋屋さんで買ったんだけど価格は変わってない～3,129円。

-50℃～260℃で0.1℃単位

FASTﾎﾞﾀﾝを押し続けてるとリアルタイムの温度が計れる

このリアルタイムでデジタル表示てのが私にはグッド



こっちは先日作ったイル・プルーのシフォンケーキ


やはり歯ごたえあるシフォンだった

他のとは全く違うんだよね～コレが

好き嫌いがわかれるシフォンだね。私は結構好きなほうだけど

私の中では朝食に食べるパンケーキ的位置付けだわ


一人で学べるイル・プルーのパウンドケーキおいしさ変幻自在

頼んでた本が昨日届いたの

凄く細かく掲載されてるんだね

初めてパウンド焼く人やｲﾙ･ﾌﾟﾙｰﾙｾｯﾄ始めての人が見たらどだろ？

引く？かマニアなら飛びつく？

私も今でこそ「激しく嬉しいぜ」と思うが

全くの初心者だったらきっとドン引き間違いない

ったく読むだけで1日かかって全然作れないぜ～みたいな

さすが弓田ｼｪﾌも「これ以上のパウンドの本はない」

と豪語してるだけあるわ

実際初めてｲﾙ･ﾌﾟﾙｰの本だけ見てフイユテ仕込んだ時は

あまりの辛さに（苦笑）気持ち悪くなった記憶あり

私の性格上どーしてもその通りやらないと気が済まない

手抜きできない…てかどこ手抜いていいか分からない状態

今では手抜きするポイントも心得てるしもちろん慣れもあるけど

さてさて最初に何作ろうかな～

イル・プルーも美味しいのは美味しいけど外れもあるからな…

無難にマーブルとか百貨蜜とかになるかな～

ｷｬﾄﾙ･ｷｬｱｰﾙもいいけどせっかくならこの本にしか

載ってないものを作りたいよね～


こっちにもﾊﾟｳﾝﾄﾞやｷｬﾄﾙ･ｷｬｰﾙは掲載されてます～