＊Daisy’s life＊

先日、モラタメさんでいただいたエスビー食品さんの“地中海カレー”

早速作ってみましたよ

これは夫用のカツカレーティーマの２１ｃｍボウル使用しています

今回使ったのは、赤い“トマト＆オリーブ”

ソースを引き立たせる「イタリア産トマト」、「スペイン産オリーブ」の風味豊かな深い味わいと

後引く「カルダモン」のすがすがしいスパイス感が特徴のカレー

ソースには、「イタリア産ポルチーニ」、「フランス産赤ワイン」を使用しより深い味わいを表現しているそう

ダニエル・マルタン監修ということで、裏面に写真も載ってます

　「マキシム・ド・パリ東京」では総料理長をしていた超一流料理人の方だそうですよ

ルーは４等分できるようになってます

 肝心の味は・・・いつものカレーと全然違う

スパイシーな香辛料が本格的でコクもある

いつもは、ルーを入れた後に仕上げでちょっと味を足すんですが

このルーは、具材を煮込んでルーを溶かすだけで、とってもおいしい

手軽に本格的なカレーが味わえる“地中海カレー”おすすめです

子供達にはちょっと辛いので、牛乳をちょこっと混ぜてあげたら食べられましたよ

“ナッツ＆オレンジ”も試してみるのが楽しみです

 ＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

今日は長女の幼稚園修了式でした

とっても楽しみにしていましたが、結局昨日まで熱が続いてしまったので

今日は欠席最後、みんなでお別れしたかったなぁ

一時は、担任の先生が怖くて・・・幼稚園に行きたくないと言ったり

数日間ほとんど話さない・笑わない・すぐ泣いて寝てしまう無気力状態になってしまって

心配することもたくさんあったけど、今では先生大好きになって毎日楽しく通ってくれました

長女なりに一生懸命頑張って、成長した１年でした先生にも感謝です

週末、荷物を取りに幼稚園に行くことになったので、先生とお話しできるのが楽しみ

年中さんはどんなクラスになるのか、とってもドキドキです

最後まで読んでいただきありがとうございます

ポチッと応援していただけると嬉しいです

にほんブログ村

にほんブログ