もくさんの瞑想部屋

新メニュー開発、今回はご飯ベースで挑戦してみました。
ご飯の分量（合）⇔重量（ｇ）の換算が相変わらず判らないので、正式な原価は判りませんが、大体以下のような感じでしょうか？

・鶏皮 － ５０ｇほど（３５円）
・キャベツ － １／８玉ほど（２０円）
・玉子 － １個（２０円）
・お米 － １合ほど（５０円ぐらい？）
・塩少々
・コショウ少々
・醤油少々
・サラダ油

計１２５円なり。

もく専用貧乏メニューの第１弾から、真あじを抜けば大体同じくらいの金額ですね。

普通のスーパーで安めの材料探しても、大体この１００円強ぐらいが限界でしょうか？
あとは、業務スーパーで保存のきく食材を大量調達してコストを下げるか。。。


次はキノコに挑戦してみたい。
エリンギなんかは、ステーキ風に焼いても美味しいですしね。

そういえば、ついちょっと前まではキノコ嫌いだったなぁ。
金に困って、栄養のことも考え出すと、
ただの好き嫌いはどこかに行ってしまうみたいです。
良いことですね（＾＾