パテ・ド・カンパーニュ♪
フリーザーにあった大きなフォアグラの塊。これを使って、3日前にパテ・ド・カンパーニュを仕込みました。ちょっと試食してみたけど、絶品♪♪超美味いっ♪♪夕方から、ひさかりさん家で久しぶりのケアプラン会議(飲み会)です。今回も、6人それぞれが手料理を持ち寄って集まりました。石狩鍋、お造りの盛り合わせ、キノコのクリームニョッキ、ポットパイ、いかなごの釘煮や、釜揚げなどなど…私はパテ・ド・カンパーニュと、フェタチーズのサラダを持参。色んなお料理がテーブルに乗り切らない程並び、どれから食べようか迷いながら美味しく頂きました。久しぶりの再会でしたが、日付が変わるまでおしゃべりは尽きず、楽しい時間を満喫した夜でした♪♪