カッテージチーズとアボカドのサラダ

2008.08.20

カッテージチーズとアボカドのサラダ

カテゴリ：おめざレシピ

大豆はお好みで黒豆やひよこ豆でも美味しいです。
えびは小エビにしても♪

★★材料★★
（２人分）

　　　カッテージチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ　アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個　レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 　大豆の水煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｇ　タルタルソース(またはイタリアンドレッシング)・・・適量　えび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6尾　くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

★★作り方★★

　1.　アボガドは2ｃｍ角に切り、レモン汁をかけておく。
　　　えびは殻をむき背わたをとって塩茹でしておく。

　2.　ボウルに、アボカド、大豆の水煮を入れ、タルタルソースで和える。

　3.　器に(2)を盛り、えび、カッテージチーズ、くるみをトッピングする。

レシピはこちらより♪♪
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雪印お料理レシピ

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最終更新日 2008.08.28 12:29:43
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