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天野 みよ子

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2008.08.20
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カテゴリ:おめざレシピ
大豆はお好みで黒豆やひよこ豆でも美味しいです。
えびは小エビにしても♪



★★材料★★
( 2人分 )

  
 カッテージチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
 アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
 レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
 大豆の水煮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50g
 タルタルソース(またはイタリアンドレッシング)・・・適量
 えび・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・6尾
 くるみ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量



★★作り方★★


 1. アボガドは2cm角に切り、レモン汁をかけておく。
   えびは殻をむき背わたをとって塩茹でしておく。

 2. ボウルに、アボカド、大豆の水煮を入れ、タルタルソースで和える。

 3. 器に(2)を盛り、えび、カッテージチーズ、くるみをトッピングする。





レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓

雪印お料理レシピ






最終更新日  2008.08.28 12:29:43
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