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2013年08月17日
カテゴリ：食品
今週の「スッキリ」で紹介されていたご当地冷麺です。
山形県の名物、「冷やし」シリーズの元祖、栄屋本店の「冷しらーめん」です。 「冷やしらーめん」にはじまり、「冷たい肉そば」、「冷やしシャンプー」など、最高気温40.8度の記録を74年の間保持した、とても暑い山形ならではのご当地グルメです。 栄屋本店の「冷しらーめん」は、熟成された太目ののび麺で、お店で出されるものと全く同じものを使用。 氷を入れてキンキンに冷やしても油の固まらない、あっさりした中にしっかりコクのある鰹節と昆布でとったスープが特徴です。  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年08月17日 12時04分40秒
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