日本酒
先週末、久々にお酒(日本酒)を呑みました父が茨城県の親戚のお葬式に行って、香典返し?(普通こんな高級なお酒じゃなくてペットボトルに入ったような安い小さいのが多いですよね?)の袋の中に入っていた茨城の酒、「稲里辛口」個人的な感想で申し訳ないのですが稲里辛口は同時に呑み比べていた他の3種の酒よりもなめらかな舌触りですう~と口の中に入り込むような感じでした(まろやかというか何というか…)これはいっしょに呑み比べた酒日本酒のことは詳しくはわかりませんがやはり使っている米や水がいいのでしょうか?もちろんそれだけではないでしょうけど「酒造りは一期一会の積み重ね」という会社のモットーがまた素敵です!!それに、仲間や大切な人と呑むお酒っておいしいですよね?稲里辛口、なかなかいいお酒です蔵元のHP、イベントもいろいろやっていて楽しそうですよ磯蔵酒造子供を寝かしつけてから旦那とふたりでゆっくり飲もうと思っていたのに戻ってきたらすでに夢の中へ行っていました(残念)いつか子育てが落ち着いたら、ここのイベント「ちょっ蔵 新酒を祝う会」に行ってみたいです(子供を置いて泊まりがけで行きたいですな~)