我が家の庭に生えている無花果．．．実が熟してきて、収穫しようしようと思いつつ、忙しかったり、他のことをしてしまったりで、なかなか取ることができませんでした

鳥との戦いも連敗続き．．．もう少しで生食できるぐらいに熟すかな．．．と期待していると、先に食されてしまいます


心を決めて収穫することにしました．．．ヘタすると台風が来ちゃってダメになっちゃうかもしれないし．．．

煮て食べること前提で、生食のために熟すのを待つのも断念しました
特に手入れしているわけでなく、生えっぱなしの状態ですしね．．．
鳥にも少し残してあげて、食べる分だけ取りました

早速、砂糖で甘く煮てみました


もうちょっと煮詰めれば良かったかな．．．ちょっと柔らかめの仕上がりでした

でも、荒熱をとって冷蔵庫で冷やすとこの照り．．．たまりませんね


早速、食べてみました


味は良い感じ．．．そりゃ取ったばかりのものをすぐ煮たんですから．．．美味しいです

冷蔵庫にしまって．．．当分楽しめそうです

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