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今日の青空レストランは九州・北海道真冬の鍋スペシャル。

九州のご飯とお供として

『むらやま　みそラー油』が青空レストランで紹介されました。

通販でもお取り寄せができる！「満天青空レストラン」放送！食用油のプロ【村山製油】の黒豚みそラー油（味噌）。


自家製の純菜種油、手づくり麦みそ、

唐辛子と 村山製油のこだわりの食材をマッチさせ、

さらに国産のねぎ、白ごま、黒豚肉をたっぷり入れた風味豊かな黒豚みそラー油。

ご飯のお供、さらにポテトサラダに混ぜて頂くこともできます。

他に、パスタ、焼きソバ、冷奴などにも合うそうです。

今回も、『美味い！』『美味い！』『美味い！』の連発の大助でしたね。

他にも番組では、”函館たなべ”の高級たらこを紹介。

スケトウダラの生に塩水をくわえて塩たらこの出来上がり、

それに昆布エキスにつけて２日間で”高級たらこ”が出来上がるそうです。

粒のプチプチ感が違う、味わいが違う。

『美味い！』と、大絶賛です。

春雨をごま油で炒めてたらこを加えて、

たらこ春雨が出来上がり。

最後は、いつも通りにビールでしめる『青空レストラン』。

今年は、美味しい特選食材を紹介してくれましたね。