五月雨(さみだれ)
今日は雨 室温24℃ 家の中も蒸し蒸ししています。サーキュレーターを常時回す一日になりそうです。 言いようのない不穏を持続させながら今春も過ぎようとしています。昨今は 気候変動による絶滅種も多いけれど 世界規模では 新種もどんどん発見されている気がしています。 最近では 健康作りの為にウォーキングに励むご近所さんが増えてきました。私はと言うと 樹木の枝切や雑草対策に追われる毎日を送っています。けっこう運動になっています。 家の中では 先日ブログにアップした手作りの甘夏マーマレードを応用したスタミナ料理を作ったりしています。 豚バラブロックを厚さ1cmくらいにカットし ニンニクとバターでこんがりと焼く。マーマレードと醤油・ケチャップを合わせソースを作る。熱を加え少し水分を飛ばす。 わが家の旬の花五月雨(さみだれ)に咲く生垣のサツキが可愛い。 サツキ(皐月)原産国:日本花の直径は4~5cm 葉の長さは2~2.5cm 旧暦の皐月(5月中旬~6月中旬頃)に咲くことからサツキと命名された。