むっちーのままごと日記？？

先月の末に、私一人で、さつま芋を掘りました

春に植えたさつま芋の苗、畑の雑草を生えさせないくらい

四方に覆いかぶせるくらいです

さつま芋の葉は、枯れないので、土の盛り具合を見て、一株掘り起こしてみたら

大きくなっていました～

おっとさんは、苗１０本植えてくれたけど～

さつま芋の葉を引っこ抜くのが大変

大きなさつま芋が１０個と小さいサイズがごろごろと・・・

一個の大きなさつま芋、１回の調理では食べきれないくらい

芋の大きさにしては、あまりにもビッグサイズ出来過ぎです

スーパーで売っているサイズの芋じゃないのです～＠＠

大きな大きなさつま芋、半分を炊飯器で炊いてみました？

炊飯器って、便利ですぅ～＾０＾

お釜に大きくカットしたさつま芋を入るくらい入れて（重なってもＯＫ！）

水１、５カップに、小さじ１の塩水を入れて溶いて、炊飯器へ流します

（いっぱい入れたので、水加減は適当に増やしました）

あとは、蓋をして、炊飯モードで、普通に炊きます

ホクホクの美味しい蒸かし芋が出来ます

塩水を入れると、甘みが増してきて冷めても美味しいのです

この作り方は、クックパドで、見つけました

簡単あま～いさつま芋（炊飯器）：レオン亭 by レオン亭

炊飯器にお任せで、楽に蒸かし芋みたいに出来ちゃうところがすごい！！

で、ジャガイモも炊飯器で蒸かして、簡単にコロッケ作りがはかどります。

たくさんの芋をゆでたりするのって、時間がかかっちゃうでしょ～

ポテトサラダなんかも、芋５個ぐらいで十分だし～

南瓜もいけそうなのね～

炊飯器って、考えようで、使い道がありますね～

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