お友達からサツマイモが届きました！



サツマイモは、双子の授乳期によく食べた思い出が。
美味しいオッパイが出るって聞いて。

まずは蒸かし芋に。



圧力鍋から取り出すときに
すでにしっとり柔らかい感触があり

これは・・・！

と思ったら、ほとんどが蜜の美味しいお芋さんでした。
お友達によると、べにあずまという品種で。
美味しいと定評ありますよね＾＾

これをつまみながらｗ
次にスィートポテトに挑戦。

簡単に考えていた私。
けっこうな重労働なのね。。。

裏ごしを終えたら、バターと砂糖を。
甘くて美味しいお芋なので、砂糖控えめに。



画像は第一弾もの。
もうちょっと焦げ目が欲しいかなぁと思い
第二段は良い色合いになりました。

ボリュームあって、とっても美味しくできました。

食欲の秋・・・！

セーブしながら楽しみたいと
思います＾＾