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2012.11.23
カテゴリ：神奈川の旅
三崎港に着いて、早速マグロ料理を賞味するとする
 向かった先は、マグロ無国籍料理の「くろば亭」 以前放送された、テレビ東京の番組 「愛の貧乏脱出大作戦」 （繁盛しない飲食店が、同業の繁盛店（達人）のもとで修行して店を立ち直らせ、貧乏から脱出させる企画番組） で、しばしば登場し（達人の立場で）、気になっていた店だ。 店主の山田芳央氏はマグロ料理の一人者として有名で、マグロ料理のレパートリーは200種にも及ぶらしい。 僕の中では、マグロ料理というと、刺身や寿司やドンブリしか思いつかないが、この店では他に、コロッケやステーキ、チャーハンやあんかけなど、想像もつかない料理がメニューにある。 マグロのあらゆる部位を料理し、マグロ以外の地魚も充実して、その日のお勧めメニューもあったりする。  今回僕が頼んだのは「まぐろカルビ焼肉定食」。  もちろん「まぐろきっぷ」での指定メニューで、まともに注文すると1,575円かかる。 「カルビ焼肉」といっても、牛や豚の肉ではなく、マグロの肉を使ったものだ。 カルビ独特の香ばしさがあり、魚料理の常識を超えている  まぐろきっぷでは他に「まぐろ漬トロ天丼」「刺身舟盛り定食」が頼める。 僕たちの日常でも、それまでの固定された考えをはずして、いろいろアレンジすると人生の幅が広がると実感させられる  くろば亭の店舗。 三崎口駅からは城ヶ島行き又は通り矢行きのバスで「日ノ出」下車後すぐ。 三崎港からも歩いて10分ほどだ。 手書き風の看板が只者ではない感じだ。 日替わりのお勧めメニューもある メニューには一見マグロ料理とは思えないものもある 店の近所にいたネコさん  魚に囲まれて幸せな環境だろう  出された「まぐろカルビ焼肉定食」。 一見、焼肉屋のカルビかと思ってしまう。 刺身もついてお得感がある。 「まぐろきっぷ」の場合はお土産に「まぐろのそぼろ煮」がついてくる。 「ガラムマサラ」が香ばしく、ご飯のお供にちょうどよく、ご飯が進む この後は、バスで城ヶ島へ向かいます♪ くろば亭のページ  まぐろ マグロ●形はB級でも、味はA級のお買得のまぐろセット■訳あり■で送料無料！！【三崎港】天然メバチまぐろお徳用中トロ・赤身セット400g  まぐろ マグロ 三崎港のお土産No.1!?とろまんのお取り寄せ販売。まぐろ マグロ【三崎港】 とろまん ＜5ヶ入り＞ 京急電鉄オフィシャルサイト ※当ブログを「にほんブログ村」に登録しました。ポチよろしくお願いします  にほんブログ村  にほんブログ村  にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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