カテゴリ:晩ご飯
「ただいま~」
「お帰りなさい。 Qちゃん、今日のディナーは特別ドイツ料理なの」 「それは楽しみだなあ」 「ジェファーからもらったフリーレンジのソーセージがまだあっただろ? あのソーセージとサワークラウトか? 考えただけでもう僕の口からヨダレが出てきたぞ」 「違うのよ。 ポテト料理なの」 「ジャーマンポテトパンケーキか?」 「違うの。 ジャーマンポテトダンプリング。 お湯でポテト団子をゴトゴト煮込む料理だと思うんだけど」 「ハワイ島のスーパーのインターナショナルセクションの棚でいつもこのジャーマンポテトダンプリングのパッケージを見て『いつかお家で作ってみたい』と思っていたの。『Qちゃんは食べたことがあるかな』っていつも考えていたの」 「それはユダヤ料理の Latkes のことか?」 「あれは煮ないでしょう? あれはジャーマンパンケーキとほとんど同じじゃない?」 「ほら、Qちゃん、これがジャーマンポテトダンプリングよ。 Qちゃん知ってる? ポテト団子がポカリと浮いてきたら出来上がり」 「初めて見るドイツ料理だ。 ルースおばあちゃんや母さんなら知っているかもしれない。 今度聞いてみよう」 晩ご飯: ジャーマンポテトダンプリング (Kartoffelkn?del) ベトナムキャベツライムサラダ ソーセージ コリコリたまねぎ 「Qちゃん、Qちゃん、このポテトダンプリング、もっちもちで練り製品みたい。 美味し~い」 「そうかあ。 う~ん、僕はどうかなあ (そんなに旨くない)」 「ようするにマッシュポテトをボールにしたみたいな感覚よね。 肉の付け合わせやスープに入れて食べるのね」 初めて作ったジャーマンポテトダンプリングは私には「大好評」でしたが、肝心のQちゃんには「まあまあ」といった評価でした。 満足、満足。 今日も新しい発見ができました。 感謝です。 Qちゃんどうもありがとう。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2010.12.24 14:07:23
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