上野広小路の交差点にある
海老ラーメンのお店
えびちゃん好きだし、おいしそ
ってことで入店
海老ポタらぁめん(780円税込)をポチっ
ランチ時は大盛りかご飯が無料だそう
丁重にお断りして指定された席へ
和っぽい落ち着いた店内はこぎれいで
女性一人でも全然OK …殿方率高いけど
テーブルにはゆでたまごの籠
「ご自由にどうぞ」とうれしいサービス
ヒマラヤ岩塩もあってダブルでうれしい
どっしりとした灰黒の土物の器
スープは海老のだしとコクで濃厚そのもの
ポタポタってことはなくサラッとしてますが…
中太より太めの縮れ麺にスープが絡みます
ちょっと辛味を欲し、唐辛子味噌?のような
スパイスを投入すると、味が締まり劇的に美味
トロトロのチャーシュー
太くて柔らかいメンマは
いたって普通だけれど
たっぷりのネギはうれしいところ
おいしくいただきました
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俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店
MAP
東京都台東区上野4-4-3 ハトヤビル1号館 1F
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