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June 6, 2007
カテゴリ：preservation food
 今年も梅もんじゃけんぼー農園さんから、予約していた紅南高梅が届きました。ほんのり赤く染まった紅色が相変わらず可愛らしい。 こうして見ているとプラムのようで、ガブリッとかぶりつきたくなってしまう。 今日は朝から用事があったのでアク抜きの為に水に浸して出かけ、夕方帰ってからザルの上で乾かしているところ。 梅の香りが爽やかに漂います。 さてさて、これから梅酒と梅シロップ作り。 どんな味に変化していくのか楽しみだなぁ。 毎年この作業が終わると、いよいよ夏が来る･･･ なんて少しだけ憂鬱になります(笑) お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
June 7, 2007 09:57:04 AM
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