さ・や・ん～sayang～

近くのスーパーでは、時々
冷凍食品全て４割引～というありがたい企画があります。

絶対買うのは、サトイモとえびシュウマイ。
他にはあんまり買うことがないのだけれど
今回は｢冷凍パイシート｣を買ってみました。

いつもの、飾り気のないおやつから
お客様にもお出しできそうな、ちょっとしゃれたおやつに挑戦。



パイシートは４枚入りだから
アップルパイなら２つできる（*^-^*）
我が家はお口の数と胃袋の総容量が多いから(笑）
一度に２つ作ります～。
欲張ってりんごをいっぱい詰め込んで・・。

切り分けたのがこれ↓



ちょっとリッチな(？)気分になれるなぁ・・。
冷凍パイシート・・また買っておこ！


　　■□■　冷凍パイシートを使うアップルパイの作り方　■□■

◆　材料(１個分)　◆
　りんご　　　　　　　１個
　＊砂糖　　　　　　５０ｇ　　　
　＊水　　　　　　２００cc
　＊レモン汁　レモン１個分
　冷凍パイシート　　　２枚
　卵黄　　　　　　　１個分
　
◆　作り方　◆
　１．りんごは、皮をむいて８等分してからスライス。
　２．砂糖、水、レモン汁を沸騰させて
　　　りんごを入れて、落し蓋をして１０分ほど煮る。
　３．パイシートは室温において解凍。
　４．パイシートに、フォークで穴をたくさん開けて
　　　煮たりんごを均一に敷く。
　　　＊端っこは後でフォークで押して止めるので
　　　　1.5～２cmくらいあけておくとやりやすい。
　５．敷いたパイシートの端っこに溶いた卵黄を塗る。
　６．もう１枚のパイシートを上にかぶせて
　　　端っこをフォークの先で押して下のパイシートにくっつける。
　　　＊上にかぶせるパイシートには
　　　　数箇所切れ目を入れるとおしゃれになります（*^-^*）
　７．表面に卵黄を塗って、２２０℃のオーブンで２０分焼く。