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2009年11月12日
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昨日は紀子さんのナチュラルフード講座～りんご酵母パンの雑穀プレート～でした！
大雨が降る中、赤ちゃん連れでたくさんの方にお越しいただきましたー涙 ありがとうございました！  まずはりんご酵母の作り方から！ りんごの皮や芯を使ったエコ酵母。  りんごの香りがただようパン生地。 幸せな香りでした。 パンの他にパンに合う雑穀料理も作りました。 タカキビハンバーグ、 キヌアのミネストローネスープ、 ひえの梅しそドレッシングサラダ。 お肉を使っていないのに、 満足感たっぷりのタカキビハンバーグは大人気でした！！ ミネストローネスープはブイヨンを使っていないのに とっても美味^^ たくさんあったスープですが、 おかわりですべてなくなりました。 他にも鮮やかなりんごジャム、白ゴマペーストも添えて。  大満足でした！ 私は早速、りんご酵母のための皮を集め始めました^^ ミネストローネスープも作りましたが、夫に大好評でした！（うれしい^^） 次回の紀子さんの講座も決定しましたー。 雑穀料理が堪能できるクリスマスパーティー！です♪ 雑穀料理ファンも初めての方もぜひいらしてくださいね！ 詳細はこちらから＞＞http://plaza.rakuten.co.jp/necco/diary/200911120000/ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2009年11月12日 23時20分34秒
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