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January 29, 2010
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カテゴリ:スイーツ
フジウのケーキやっ食べれた!!
気にはなっていたけど、日野まで行けないよ・・・ということで口にできなかったフジウ
伊勢丹に出店中だったので、やっと買えました
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - その他写真:
箱、かわいい
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - 料理写真:ガトーバスク
ガトーバスク 351円
栗がとっても大きい~!!
外側部分は固くてカリカリ
中はしーっとりでバニラビーンズ入りのカスタード
酒が結構きいていました
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - 料理写真:アルカザール
アルカザール 341円
下のほうにパイナップルコンフィが敷き詰めてあるの
これが結構甘い!
上部分はシットリ
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - 料理写真:トランシュノワセット
トランシュノワセット 381円
上サクサク、ナッツ、シナモンたっぷり
バタークリームの層はなめらかで美味しい
人生で一番美味しいと感じたバタークリームかも(基本的に苦手)
ガナッシュ層は濃厚でなめらかねっとり
パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - 料理写真:シューアラクレームパティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - 料理写真:
シューアラクレーム 181円
え??200円以下?!の驚きのお値段
上はクッキー生地のサクサク
クリームは生クリームとバニラビーンズ入りカスタードを混ぜ合わせたもので、ネットリずっしり
このクリームがすきまなく詰め込まれています!

フジウさん、値段各100~150円値上げしてもじゅうぶんいいんじゃないでしょうか?
こんなケーキたちが300円台だなんて

パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ - その他写真:
ケーキの下の紙もこってます
印刷面ではなく、裏返した時にうっすら見えるのが表だなんて!
ケーキを食べ終わると、この淡雪のつもったようなぼんやりした文字が出てくるのです

パティスリー・ドゥ・シェフ・フジウ (ケーキ / 高幡不動、程久保)
★★★★ 4.0

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Last updated  January 29, 2010 07:01:47 PM
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