テーマ:美味しいパン屋さん(1480)
カテゴリ:パン
青山のファーマーズマーケットの青山パン祭にタルマーリが来る!
ということでワクワクして行ったんだが、タルマーリもリンデのパンも(シュトレーンはあった)もう1つのドイツパンも売り切れ・・・>< うわーーーん!!と思ったが、こちらは1種だけパンが残っていた お米パン、魅力的じゃないか キューブ型のパンで、お値段は300円とお高め・・・ フレーバーはレーズン さて、食べてみるか・・・ 本気で餅・・・悪い意味で・・・ ついて2,3日たった餅をそのまま食べたのにそっくり(うちの実家の地域では、正月明けるまでに餅を焼くと家が火事になる迷信があり餅を焼かせてもらえず、豆餅をこっそり生で食ってた まさにそれにそっくり) ずっしりの重量、表面のパリっとしたかたさ、なかがわのもそもそぼそぼそ硬いの・・・ ・・・><と思ったが、いやここまで餅にそっくりなら!とレンチンしてみることに 本当はトーストしたかったんだけど、トースター機能使うなと怒られたのでレンチン40秒・・・ おお!見事に美味しくなった! 水分量がグンとふえて、しっとりもっちもち!!! 「☆元気のいいEM米粉を使用しています! ●EMとは・・・ こうじ菌や乳酸菌といった人間にとって有益な有機微生物を組み合わせたものです。 EMで育った作物は、酸化しにくい・虫除け効果などの特徴があり、農薬・化学肥料を使用することなく、生命力にあふれた作物が育つと言われております。 ☆自家製酵母は米由来のもので作っています! 玄米・米麹・酒粕などから作る自家製酵母を使用しております。 ☆パン生地は卵・乳製品・動物性油脂類、不使用! アレルギーのある方、脂肪分が気になる方にはおすすめのパンです。 ※キャラメルなど一部の原材料には乳製品を使用しておりますので、アレルギー等のある方は、原材料等についてご質問下さい。 ☆もちもちで、ずっしりと重いパン! 膨張剤などで膨らんだパンとは違い、食べ応えがあります。 パンの中はもっちもちですが、もたれるようなことはありません。※若干の個人差はある可能性がございます。 ☆パンの中身も手作りにこだわります! みそ・さつまあん・あんこ・キャラメル・キャロットジャム・くろまめ・オレンジピールは厳選した材料で手作りしています。 ☆翌日もやわらか! でんぷんの働きで、やわらかさが翌日も持続します。 ※保存状態により異なります。」 昨日 56.6 朝 鍋&雑炊 プーアール なし キウイ 牽引 クロス 30m コア 1h クロス1h 昼 鍋&雑炊 チョコ りんごチップス 夜 サーラ 夜食 ロビー 半身浴 1h ここをポチっとな☆していただけるとうれしいです ↓ グルメの人気ランキングへ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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November 12, 2013 03:08:38 PM
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