あれ?以前そこそこ美味しいと思ったつけ麺や(椿?)が、違うお店になってる・・・
が、ベジポタかあ、神保町の33のポタージュ美味しかったんだよなあ、大昔で記憶曖昧だけど
ということで、入ってみることに
つけめん 味玉付き 900円 に
大盛りまでは無料らしいが、せず
湯で時間は10分ほどらしい
麺は胚芽麺ともっちり麺
ちょうどもっちり麺を食べている人がいて、そっちも美味しそうっていうか、もっちりにめっちゃ反応したんだけど、ここは胚芽麺が売りらしいので、そっちに
胚芽入りということで、茶色っぽい麺で太麺
歯ごたえはしっかりで好みのタイプ
麺の容器の底にスノコみたいなのが置いてあって、麺がべちょっとしてなくていいが、あ?これだけ?と思ってしまった(笑)
つけ汁は本当にドロドロ
小さく刻まれた野菜が入っていて、食感がシャキシャキ
ベジポタだからヘルシー?にチャーシューはなしなの?と思ったら、底に肉が2枚
脂身がたっぷりで、脂身ではない部分はかためで、罪悪感を抱く見た目と食感(あーメタボる、脂身だけどけようか、と)
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