えっと。

ブログを引越いたしました。

行き先はここ。

熊本での生活をぼちぼちUPしていきたいと思っております。

今後ともよろしくお願いいたしますです！！

なにせロバ、でございます。

調子に乗るのは得意なのでございます。

悪魔の菓子、バームロールの誘惑に打ち勝つために焼いたサツマイモクッキー。

思いのほか美味でございましたので、即第２弾であります。

上はジャガイモのクッキー。

イモで美味かったので、またイモで攻めてみる、という単純な動機からでございます。

で、下はクルミとドライイチゴのブラウニー。

チョコものが食したかったのと、いちいちメレンゲ立てたりすんのがメンドーだったからでございます。

生地にもたっぷりラム酒入り。

おまけに冷蔵庫に干からびかかったラム酒漬けレーズンがございましたので、それもえいやっと投入。

具だくさん酒たくさん、の贅沢な一品に仕上がりました。


どれどれお味見。


いやん。美味いやんっ。

意味なく韻など踏んでみるロバ。

じゃがいものクッキーはじゃがいものお味が濃厚に。

さすがは産直市場のイモざます。

ブラウニーはも～う、大人の味。

ゴミ箱行き救出作戦のラムレーズンがええ味だしてますねん。

救出された恩返しなのか。

そんな感慨にふける、ティータイムのケダモノでございました・・・。

一人と一匹暮らしのご主人様とロバ。

週末には産直市場でついつい大量に食材を買い込んでしまい、”あれ？何人家族やったっけ？”

と自問自答してしまうこともしばしば。

で、そんなこんなで懲りずにさつまいも大量購入。

だって。お安いんですもの。





上のはさつまいもを生地に練り込んだお花パン。

下のはこれまたさつまいもをど～んと使ったソフトクッキー。


実は最近甘いものをいっぱい食べてしまうイケナイろば。

ブルボンのバームロール。

悪魔の罠みたいな菓子でございます。

つるつるっと食したあと、裏面のカロリーを見て絶望のいななき。

いかん。

こんなこっちゃいかん。

甘いもの食べたっていう実感とちょっこしのヘルシーさを求め、ヒヅメ作りのクッキーを焼いたのでございます。

で。

これがなかなかいかすんざます。

われながら。

ろばながら。

カントリーなんとかを思い出すソフトな食感。

黒糖とアーモンドプードルのこく。

シナモンの香り。


さらば、バームロール。

しばらくはこれで凌ぐでっ。

宇土マリーナシティに行って参りました。

道の駅？　産直市場？　まあそんなカンジのとこでございます。

マリーナシティってくらいなんで海のものっそ近くでございます。

新鮮なお魚、お野菜、フルーツ（種類豊富な柑橘類、スイカ、メロンなどなど）てんこもりで、

ご主人様もろばみも来るたび大興奮！

で、何度も雑誌で見かけてずっと憧れていたここの名物天丼、その名も”網田甲イカ丼”を喰らうことに！

ちなみに網田は地名で、甲イカっていうのがイカ名ね。

レストランに入った瞬間から、ご主人様とケダモノのお腹はもうぺっこぺこ。

厨房の目の前の席に案内された一人と一匹。

ご主人様のほうからは厨房の中の動きが丸見えらしく、

”あ、今海老に衣つけてる！”とか、

”あ、貝汁できあがった！”とか、

”あ、残念！　他の人のんやった！”とか、

勝手な思い込み実況中継で一喜一憂、ますます空腹に拍車がかかり目もかすむ頃、

やっとやってきたロバの天丼とご主人様の天麩羅定食！

いきなり海老天に挑みかかったご主人様。

”うまいっ！”と一言。

ろばも負けじと特大のかき揚げにかぶりつき、思わず悶絶。


なんかね～、違うんでございますよ。

甘さとぷりぷり感が。

もう全然。

やっぱ海っぷちはちゃいますわ、ええ。


イカやらタコやら鯛やらを買い込み、家路についた一人と一匹。

夕食はホットプレートで買ってきた海鮮をじゅうじゅう焼いて”おうち鉄板”。

も～う。

どこまで行ってもうま～い！

宇土マリーナシティ、また行くでっ。

待ってろよ～っと叫ぶケダモノでありましたとさ。

南関揚げ、でございます。

かの”県民ショー”でも紹介されていたのでご存知の方もいらっしゃるはず。

”ショー”の中では、この南関揚げを海苔のかわりに巻く”南関巻き”なる巻きずしを紹介しておりましたが、

めんどくさがりの権化みたいなこのケダモノが、いちいち揚げの油抜きして炊いて味つけて酢飯作って具作って巻いて、なんて気の遠くなるような事するわけございません。ええ。

で、よっく見ると（よっく見ないでもわかりますが）、この画像の揚げは”きざみ”なんて素敵な言葉が入ってて、そんでもって中身が刻まれとるんですわ。

要するに、お味噌汁の中にそのままポイポイっと、鼻歌交じりで放りこみゃええわけでございます。

この”南関揚げ”、製法とかそんな細かしいことはすっからかんと忘却の彼方でございますがとにかく、何がええって常温でいつまでも保存できるんざます。

そんでぎゅぎゅっと圧縮されてるらしく、そのぎゅぎゅっとのおかげで、食感が普通の揚げより逞しくモチモチしとるんですな。

とにかく美味ざます。





お次。

うに豆。

うに味の揚げソラマメでございます。

ご主人様、ただ今この豆にぞっこん。

いやあ、確かにビールと一緒に喰らうと止まりませんな。

これ、兄弟豆として”カレー味”もあるんでございますが、そっちも美味っ。

ビールが止まらず、ろばみ、困っちゃう。でございますよ。ええ。


こっち来て早３ヶ月。

こういうＢ級グルメもなかなかですわ。

週末の道の駅めぐり、やめられんでございます・・・・。

いや～んっ。

いきなり鼻息荒くてごめんあそばせっ。

松阪さんよりはるばるやってきた頂き物のお肉っ。

金の一字も神々しい和田金さんからっ。




きゃ～～～っ！！！！

ろば、テンションマックスでございますっ！！！！

今から早速ネギ買いにいくでっ！！！！

待ってろよっ、肉っ！！！！

何を？



タマネギを。



一時間後。



そんで。



ポテトグラタンになったとさ。


時間のある時、ロバは鼻の穴にティッシュをつめ（こうすると涙がでにくいとテレビで言ってた。出にくいような気がするざます。実際）、タマネギを炒めまくるのでございます。

で、それを小分けして冷凍庫で保存。

この後、トマトソースとカレーに化ける予定でございます。

むいたり切ったりするのはちと大変でございますが、炒めるのはとってもいいにおいがして楽しい。

それにこの”まっ茶っ茶炒めタマネギ”を放り込むと、それこそミートソースもトマトソースもカレーも極上のお味に。

ご主人様、この日は”う～ん、ロバや。あんまりお腹が減ってないからご飯はちょびっとでいいよ”

とかなんとかおっさっていたくせに、食べ始めると”うまいっ”とものっすごい勢いとなり、

あんまりいらんと言うからちょびっとしか作らんかったグラタンを、哀れなロバの分までぶんどってお食べになったのでございます・・・。

ひどい・・・。