ソラとホシのかけら

夏野菜をあちこちからたくさんいただいたので、まとめて大皿料理～♪

料理画像をアップするのは初めてかな？(笑)

雑なので恥ずかしいんですけど、旬の野菜のおかげですごく美味しかったので(笑)。

食べている途中で思い立って撮ったので、すでに半分は無くなってます。（取り分けスプーンが計量スプーンですが。。。（爆））



ベーコン、ハーブソーセージはお中元のおすそ分けをいただきました。^^あとは、ナス、パプリカ、ズッキーニ、シシトウ、トマトをニンニクとオリーブオイルで火の通りにくいものから順に炒め煮して塩コショウとりんご酢で味付け、仕上げにシナモン、ハチミツをちょっぴり入れました。

いつものテキトー料理ですが、すっごく美味しかったです♪（自画自賛）

好評だったので、次はこのままパスタにして欲しいと父さんからリクエストがありました。^^