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2015年03月28日
カテゴリ：ちょこっと料理
いつもご覧いただきありがとうございます。 そして応援ポチポチッと本当に感謝です  例の運び屋おっちゃん、春の宅急便  山から「 たらの芽 」を採ってきてくれました。 もうお歳は70歳ぐらいなのにフットワークは見習いたい  でも、「 たらの芽 」、自然のものはトゲがある木 しかも高い枝の新芽なので 全身傷まみれ、上着はビリビリ それなのにおっちゃんの顔は生き生き   いつも頭が下がります。 天ぷらにしてみんなで美味しくいただきました   そして、春休み中の子供たちのリクエスト おっかぁ特製ビッグハンバーグ  ミンチ肉に焼肉用のお肉も粗みじん切りにして混ぜ混ぜで肉肉感UP  割った瞬間、肉汁じゅわ〜っと  (ビッグハンバーグも真ん中に氷を一つ埋め込むと中まで火が通りやすいです) 玉ねぎすりおろしたっぷりソースでコクうま ビーフシチュールウ、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソース、玉ねぎすりおろしで煮込んだソース ………………………………………  さぁ、明日は日曜日 ガーデニング ガーデニング…なのに、天気予報、降水確率60%  微妙……トホホ…  「にほんブログ村」と「人気ブログランキング」のランキングに参加しています。 見たよ〜のしるしに、ポチポチッと押してもらえばうれしいです    こっちもポチっ  心からありがとう
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