|
|
|
2015年04月03日
カテゴリ：ちょこっと料理
いつもご覧いただきありがとうございます。 そして応援ポチポチッと本当に感謝です  お客さまから 「 今、与那国〜。魚釣ったから送るわ〜  」そう電話があって届いたものは、海の幸  「 カンパチ 」発泡スチロールの蓋を開けてびっくり  ワォゥ デカッちょうど母が来ていたので、二人掛かりで捌きました  捌いてる真横で子供達はお箸と小皿を持ってスタンバイ 「うんめぇ〜〜〜  」やっぱ、カンパチ、サイコーね  それはそうと、与那国ってどこ  どうやら日本最西端みたいです。 調べてみると、ふむふむ、海がきれい、自然がきれい、とってもいい所 和歌山からそんな遠くまで、お一人で船に乗って行くなんて 道路のように道はない真っ暗な大海原、凄すぎますね  カジキ狙いで行ってるのかしら 去年の夏休み、おっとうと次男坊は、この船に乗せてもらって、 見事、次男坊は「 シーラ 」を釣り上げました  シーラは白身魚、フライにしてフィッシュバーガーでいただきました  そして、 続いて従業員さんのお父様から、 「 撃ってきたので食べて〜 」と、山の幸  「 猪肉 」 塊ではなく薄くスライスまでしてくれて 鉄板焼きでいただきました。 つけダレは、焼いてる鉄板の端っこでアルミホイルの中にバター醤油とにんにく ( これにつけて食べるのが我が家の定番 ) 臭みもなく、油の美味しい猪肉でした こうして昨日は、大自然の恵みに感謝して 海の幸、山の幸を堪能したのでした ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
|
ここをポチっ
